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Forbrukte mengder av mat- og drikkevarer pr. person pr. år, etter varegruppe. 1958-1998 |
|
| Varegruppe |
Enhet |
1958 |
1980-1982 |
1983-1985 |
1986-1988 |
1989-1991 |
1992-19941 |
1996-1998 |
|
| Mel, gryn og bakevarer |
Kg |
86,9 |
75,4 |
76,4 |
78,0 |
76,5 |
76,1 |
74,4 |
| Kjøtt og kjøttvarer |
' |
30,5 |
46,7 |
46,1 |
44,6 |
46,5 |
46,9 |
46,4 |
| Fisk og fiskevarer |
' |
26,5 |
20,0 |
19,9 |
19,7 |
21,1 |
19,4 |
18,3 |
| Helmelk |
Liter |
164,2 |
124,3 |
112,4 |
73,0 |
42,4 |
35,4 |
28,2 |
| Lettmelk |
' |
.. |
.. |
8,1 |
42,4 |
64,0 |
64,7 |
55,1 |
| Skummet melk |
' |
3,6 |
23,5 |
25,7 |
24,6 |
25,8 |
23,2 |
17,9 |
| Fløte |
' |
5,3 |
5,8 |
5,6 |
5,6 |
5,7 |
5,4 |
5,3 |
| Ost |
Kg |
8,3 |
10,2 |
10,4 |
10,9 |
10,6 |
10,5 |
10,6 |
| Egg |
' |
9,6 |
9,5 |
9,6 |
8,9 |
8,0 |
7,8 |
7,4 |
| Smør |
' |
2,6 |
3,4 |
3,3 |
2,6 |
1,8 |
1,4 |
1,1 |
| Margarin og spiseolje |
' |
22,2 |
14,2 |
13,5 |
12,8 |
12,5 |
12,3 |
11,2 |
| Grønnsaker |
' |
31,6 |
33,7 |
34,1 |
34,5 |
36,7 |
37,6 |
40,0 |
| Frukt og bær |
' |
54,5 |
63,8 |
65,9 |
71,4 |
74,0 |
76,4 |
79,6 |
| Poteter og varer av poteter |
' |
76,1 |
60,1 |
53,2 |
52,8 |
50,4 |
48,8 |
40,7 |
| Sukker |
' |
24,8 |
17,6 |
17,5 |
13,7 |
12,3 |
10,5 |
9,2 |
| Kaffe |
' |
5,2 |
6,8 |
7,0 |
6,9 |
6,3 |
6,2 |
5,9 |
| Te |
' |
0,1 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
| Kakao og kokesjokolade |
' |
0,6 |
0,7 |
0,7 |
0,7 |
0,7 |
0,7 |
0,7 |
| Alkoholfrie drikkevarer |
Liter |
7,4 |
29,4 |
31,9 |
43,9 |
48,6 |
61,0 |
73,5 |
| Øl |
' |
5,5 |
15,1 |
15,4 |
18,2 |
18,7 |
20,1 |
19,5 |
| Vin |
' |
0,2 |
2,2 |
2,2 |
2,7 |
3,3 |
3,9 |
5,2 |
| Brennevin |
' |
0,6 |
1,5 |
1,4 |
1,6 |
1,6 |
1,4 |
1,3 |
|
