235307_not-searchable
/jord-skog-jakt-og-fiskeri/statistikker/slakt/halvaar
235307
Stor nedgang i slakt av fjørfe
statistikk
2015-09-29T10:00:00.000Z
Jord, skog, jakt og fiskeri;Energi og industri
no
slakt, Kjøtproduksjon, kjøtkontroll, kontrollerte slaktIndustri og bergverksdrift, Jordbruk, Energi og industri, Jord, skog, jakt og fiskeri
false
Første halvår 2015 ble det kontrollert 154 000 tonn kjøtt, en nedgang på 4 prosent sammenlignet med første halvår 2014.

Kjøtproduksjon, 1. halvår 2015, førebelse tal

Variantar av denne statistikken:

  • Halvårleg, førebelse tal (valgt)
  • Årleg

Innhald

Publisert:

Du er inne i ei arkivert publisering.

Gå til den nyaste publiseringa

Publiseringen er oppdatert 12. oktober 2015.

Stor nedgang i slakt av fjørfe

Det blei kontrollert 154 000 tonn kjøt i 1. halvår 2015, ein nedgang på 7 000 tonn, eller vel 4 prosent i høve til same periode i fjor. Slakt av fjørfe fell mest.

Slakt godkjent til folkemat.Publisert 29. september 2015
TonnProsent endring fra
1. halvår 20151. halvår 2014 - 1. halvår 20151. halvår 2010 - 1. halvår 2015
Rettet 12. oktober 2015 kl. 10.00
Svin65 6663,14,2
Fjørfe46 238-15,210,2
Storfe38 329-1,5-5,2
Sau3 501-2,8-4,7

Kilde: Statistisk sentralbyrå

Samanlikna med 1. halvår 2014 har det vore nedgang i slaktemengda for alle dyreslaga med unnatak av svin. Størst nedgang har det vore for fjørfe, der produksjonen gjekk ned med 15 prosent. For slakt av sau og storfe var nedgangen på respektive 3 og 1 prosent. Slakt av svin auka med 3 prosent frå 2014 til 2015.

Av det kontrollerte slaktet i 1. halvår i år utgjorde svinekjøt 65 700 tonn, fjørfekjøt 46 200 tonn, storfekjøt 38 300 tonn og sauekjøt 3 500 tonn.