20376_not-searchable
/jord-skog-jakt-og-fiskeri/statistikker/slakt/arkiv
20376
Produksjonen av kjøt aukar
statistikk
2004-09-06T10:00:00.000Z
Jord, skog, jakt og fiskeri;Energi og industri
no
slakt, Kjøtproduksjon, kjøtkontroll, kontrollerte slaktIndustri og bergverksdrift, Jordbruk, Energi og industri, Jord, skog, jakt og fiskeri
false

Kjøtproduksjon, 1. halvår 2004, førebelse tal

Variantar av denne statistikken:

  • Halvårleg, førebelse tal (valgt)
  • Årleg

Innhald

Publisert:

Du er inne i ei arkivert publisering.

Gå til den nyaste publiseringa

Produksjonen av kjøt aukar

Den samla produksjonen av kjøt i Noreg auka i første halvår 2004. I denne perioden blei det kontrollert 129 000 tonn kjøt. Dette er ein auke på 7 800 tonn, eller 6 prosent samanlikna med same periode i fjor.

Fordeling av dei ulike kjøtslaga, 1. halvår 2004*. Prosent

Av det kontrollerte slaktet første halvår utgjorde svinekjøt 55 800 tonn, storfekjøt 44 000 tonn og fjørfekjøt 26 600 tonn. Samanlikna med første halvår i 2003 har det vore ein auke for slakt av svin, fjørfe og storfe med respektive 10, 8 og 3 prosent. I same periode har det vore sterk nedgang i slakt av sau.

I dei første seks månadene av 2004 utgjorde dei lyse kjøtslaga 64 prosent av den totale slaktemengda, mot 62 prosent året før. Del svinekjøt av total slaktemengd auka frå 42 prosent i første halvår 2003 til 43 prosent i 2004.

Det blei kontrollert mest kjøt i Rogaland med 25 000 tonn i første halvår i år. Dette utgjer 19 prosent av den totale kjøtproduksjonen. I same periode blei det kontrollert minst kjøt i Aust-Agder og Finnmark.

Tabeller: