Akvakultur (avsluttet i Statistisk sentralbyrå), 2009, foreløpige tall

Til sammen hadde norsk oppdrettsfisk en førstehåndsverdi på over 22 milliarder kroner i 2009. Samlet kvantum utgjorde tett opp mot 1 million tonn. Førstehåndsverdien av solgt laks var historisk høy, og endte på nesten 20 milliarder kroner. Dette var en økning på 4,6 milliarder kroner fra 2008. Gjennomsnittsprisen økte med 2,40 kroner og endte på 23,05 kroner per kilo, noe som tilvarer en prisøkning på 12 prosent.

Nedgang for regnbueørret

Etter en stor salgsøkning i 2008 viser foreløpige tall for 2009 en nedgang for regnbueørret og annen ørret på nesten 11 prosent. Samlet førstehåndsverdi økte likevel med nesten 4 prosent, og endte på 1,7 milliarder kroner.

Problemer i Chile gav vekst i Norge

Den formidable utviklingen for laksefisk i 2009 skyldes i stor grad sammenbruddet av laksenæringen i Chile. Der er oppdrettsnæringen rammet av fiskesykdommen infeksiøs lakseanemi (ILA), noe som førte til produksjonsstans i 2009. Norge tok over leveranse av laks til store markeder, blant annet i USA.

Prisfall for torsk

For oppdrettstorsk økte omsetningen med knapt 15 prosent, mens verdien sank med 4 prosent. I likhet med torskeprisene i fiskeriene falt prisen på oppdrettstorsk. For torsken fra anleggene gikk den gjennomsnittlige salgsprisen ned med 16 prosent.

Mindre salg av andre arter

For andre arter, som kveite og røye, ble salget redusert, men gjennomsnittlig salgspris per kilo økte. Fra 2008 gikk den totale salgsmengde og verdi for andre arter enn laks og ørret ned med henholdsvis 2 og 13 prosent.

Fortsatt økt sysselsetting

Den store økningen i lakseproduksjonen gav seg også utslag i økt sysselsetting. Antall ansatte i matfiskproduksjonen økte med 5 prosent. For yngel- og settefiskproduksjon ble det 8 prosent flere ansatte i 2009. Totalt var det drøyt 4 100 ansatte i laks- og ørretproduksjon.

Uendret svinn

Svinnet i matfiskproduksjonen lå i 2009 på omtrent samme nivå som året før. Minst tap/svinn var det i ørretproduksjon, med 6,7 prosent.

Fortsatt nedgang for skalldyrnæringa

For skalldyrproduksjonen var det nedgang i 2009, og den fallende trenden som har pågått siden 2005, ser ut til å vedvare. Nedgangen fra 2008 var 16 prosent i salgsmengde og 7 prosent¹ i verdi.

Tabeller:

• Tabell 1 Salg av slaktet matfisk. Mengde, etter fiskeart og fylke. 2009*. Tonn
• Tabell 2 Salg av slaktet matfisk. Førstehåndsverdi, etter fiskeart og fylke. 2009*. 1 000 kroner
• Tabell 3 Antall konsesjoner i drift, personer i arbeid og arbeidsinnsats, etter type produksjon og fylke. Laks og regnbueørret. 2009*
• Tabell 4 Beholdning av levende matfisk, etter fiskeart og fylke. Alle fiskearter. 2009*. 1 000 stk
• Tabell 5 Salg av skalldyr, etter art. 2000-2009*. Tonn og 1 000 kroner