Statistisk sentralbyrå

Slakt, kontrollert

3   Offentleg kjøtkontroll. Slakt godkjende til folkemat av ulike dyreslag. Tal dyr
  2002 2003
  I alt 1. kvartal 2. kvartal 3. kvartal 4. kvartal
Hest 2 410 2 148  548  432  492  676
Storfe i alt  346 143  336 059 88 519 78 710 85 136 83 695
Ku  130 423  124 893 33 650 25 361 35 891 29 991
Kvige/okse  192 441  190 436 49 358 47 596 44 936 48 546
Kalv 23 279 20 731 5 511 5 753 4 309 5 158
Sau 1 236 620 1 235 941 91 314 37 364  387 777  719 486
Geit 21 120 20 918 7 128 5 609 3 360 4 821
Svin 1 328 230 1 336 294  319 387  317 952  327 222  371 733
Fjørfe 40 932 389 42 777 265 10 606 630 11 293 529 11 461 914 9 415 192

Standardtegn i tabeller