| Slakt, kontrollert |
| 4 | Offentleg kjøtkontroll. Slakt godkjende til folkemat av ulike dyreslag. Tonn |
| 1999 | 2000* | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| I alt | 1. kvartal | 2. kvartal | 3. kvartal | 4. kvartal | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| I alt | 265 831 | 261 277 | 66 868 | 59 973 | 63 225 | 71 210 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Hest | 607 | 587 | 150 | 115 | 127 | 196 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Storfe i alt | 95 344 | 90 568 | 27 481 | 22 299 | 21 229 | 19 559 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ku | 33 122 | 34 610 | 10 522 | 6 864 | 9 174 | 8 050 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kvige/okse | 60 697 | 53 639 | 16 489 | 14 716 | 11 448 | 10 987 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kalv | 1 524 | 2 319 | 470 | 719 | 608 | 522 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sau | 22 688 | 23 311 | 1 558 | 1 190 | 8 205 | 12 358 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Geit | 267 | 260 | 84 | 53 | 45 | 78 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Svin | 109 143 | 102 846 | 27 057 | 24 883 | 22 945 | 27 960 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fjørfe | 36 281 | 42 924 | 10 356 | 11 429 | 10 383 | 10 756 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rein, kval og andre dyr | 1 501 | 782 | 182 | 5 | 291 | 304 | |||||||||||||||||||||||||||||||||