| 3 | Offentleg kjøtkontroll. Slakt godkjende til folkemat av ulike dyreslag. Tal dyr | 
| 1998 | 1999* | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| I alt | 1. kvartal | 2. kvartal | 3. kvartal | 4. kvartal | |||||||||||||||
| Hest | 2 390 | 2 373 | 600 | 453 | 503 | 817 | |||||||||||||
| Storfe i alt | 354 645 | 388 199 | 98 179 | 91 405 | 104 479 | 94 137 | |||||||||||||
| Ku | 138 544 | 139 249 | 35 911 | 29 976 | 38 420 | 34 942 | |||||||||||||
| Kvige/okse | 205 974 | 224 120 | 59 728 | 57 932 | 54 004 | 52 457 | |||||||||||||
| Kalv | 10 128 | 24 831 | 2 541 | 3 497 | 12 055 | 6 738 | |||||||||||||
| Sau | 1 163 938 | 1 149 633 | 87 408 | 49 819 | 420 899 | 591 507 | |||||||||||||
| Geit | 24 715 | 21 034 | 7 630 | 4 884 | 3 065 | 5 455 | |||||||||||||
| Svin | 1 333 404 | 1 404 382 | 342 528 | 345 127 | 337 890 | 378 837 | |||||||||||||
| Fjørfe | 29 320 684 | 33 402 377 | 7 109 741 | 8 026 262 | 9 141 245 | 9 125 129 | |||||||||||||
| Rein | 47 624 | 45 857 | 14 196 | - | 14 760 | 16 901 | |||||||||||||