Statistisk sentralbyrå


Forbruksundersøkelsen

6   Forbrukte mengder av mat- og drikkevarer per person per år, etter varegruppe. 1999-2001. Kg/liter
Varegruppe Enhet Mengde per person
01   Matvarer og alkoholfrie drikkevarer . .
     
011  Matvarer Kg  447,6
     
0111 Brød og kornprodukter ' 79,4
Ris ' 2,6
Brød ' 44,8
Pastaprodukter ' 4,0
Bakverk ' 6,8
Andre produkter ' 21,2
     
0112 Kjøtt ' 44,8
Ferskt eller frosset kjøtt av storfe ' 3,9
Ferskt eller frosset kjøtt av svin ' 7,2
Ferskt eller frosset kjøtt av sau og geit ' 2,6
Ferskt eller frosset fjørfe ' 5,5
Tørket, saltet eller røkt kjøtt eller kjøttprodukt ' 12,5
Annet hermetisert eller bearbeidet kjøtt eller kjøttprodukt ' 11,7
Annet ferskt eller frosset kjøtt ' 1,4
     
0113 Fisk ' 17,2
Fersk eller frossen fisk ' 7,4
Fersk eller frossen sjømat ' 1,7
Tørket, røkt eller saltet fisk ' 1,5
Annen hermetisert eller bearbeidet fisk, sjømat eller sjømatprodukter ' 6,5
     
0114 Melk, ost og egg1 Kg  124,8
Helmelk Liter 27,4
Lettmelk ' 63,4
Kondensert melk ' 0,2
Yoghurt ' 1,3
Ost og osteprodukter Kg 11,1
Andre melkeprodukter ' 11,5
Egg ' 7,2
     
0115 Oljer og fett2 Kg 11,8
Smør ' 1,0
Margarin og annet vegetabilskt fett ' 9,8
Olivenolje og andre spiseoljer Liter 0,9
Annet spiselig animalskt fett Kg 0,2
     
0116 Frukt ' 52,0
Sitrusfrukter ' 11,7
Bananer ' 10,4
Epler og pærer ' 14,8
Steinfrukter ' 1,0
Bær ' 3,8
Annen fersk frukt ' 6,8
Tørket frukt ' 2,2
Konservert frukt og fruktbaserte produkter ' 1,2
     
0117 Grønnsaker, inkl. poteter ' 81,7
Blad- og stilkgrønnsaker og smaksurter ' 2,6
Kål ' 6,0
Grønnsaker dyrket for fruktens skyld ' 10,2
Rotfrukt, løk og sopp ' 15,6
Tørkede grønnsaker ' 0,5
Andre konserverte eller bearbeidede grønnsaker ' 4,3
Poteter ' 38,0
Potetprodukter ' 4,5
     
0118 Sukker, sjokolade, andre sukkervarer ' 28,9
Sukker ' 9,9
Syltetøy, marmelade ' 5,3
Sjokolade ' 4,2
Konfektprodukter ' 3,8
Saftis, sorbet og iskrem ' 4,5
Andre sukkerprodukter ' 1,3
     
0119 Andre matvarer ' 7,1
Sauser ' 4,8
Salt, krydder ' 0,0
Bakegjær, ferdigdessert, suppe ' 2,2
Andre matprodukter ' -
     
012  Alkoholfrie drikkevarer . .
     
0121 Kaffe, te og kakao Kg 6,0
Kaffe ' 5,3
Te ' 0,2
Kakao ' 0,4
     
0122 Mineralvann, leskedrikker og juice Liter  102,1
Mineralvann og kildevann ' 9,0
Brus ' 68,4
Fruktjuice ' 24,7
Grønnsakjuice ' 0,0
     
02   Alkoholdrikker ' 28,6
     
021  Alkoholholdige drikkevarer ' 28,6
     
0211 Brennevin ' 1,5
     
0212 Vin ' 7,0
Vin fra druer eller annen frukt ' 6,8
Annen vin ' 0,2
     
0213 Øl ' 20,2
     
Tallet på husholdninger   3 368
Personer per husholdning   2,21
1  En liter melk (fløte) er regnet lik 1,03 kg.
2  En liter spiseolje regnet lik 0,900 kg.

Standardtegn i tabeller