Kontrollerte slakt, 1995 Tabell 3. Offentleg kjøtkontroll. Godkjende slakt til folkemat av ulike dyreslag. Tal dyr ----------------------------------------------------------------------------------------------- 1995* 1994 ----------------------------------------------------------------- I alt 1. kvartal 2. kvartal 3. kvartal 4. kvartal ----------------------------------------------------------------------------------------------- Hest 3 216 2 793 665 586 644 898 Storfe i alt 355 927 339 064 96 469 83 851 81 505 77 239 Ku 138 564 131 438 35 614 27 528 37 023 31 273 Kvige/okse 197 777 193 581 56 867 50 788 42 087 43 839 Spedkalv 2 308 1 598 434 531 318 315 Annan kalv 17 278 12 447 3 554 5 004 2 077 1 812 Sau 1 241 560 1 256 596 56 313 48 195 437 299 714 789 Geit 27 895 27 747 11 204 5 870 3 937 6 736 Svin 1 177 571 1 216 914 307 288 283 817 287 212 338 597 Fjørfe 24 187 919 26 440 257 5 909 485 7 856 721 6 343 152 6 330 899 Rein 67 345 68 331 7 159 639 14 336 46 197 -----------------------------------------------------------------------------------------------