Kontrollerte slakt, 1996
Tabell 5. Offentleg kjøtkontroll. Godkjende slakt til folkemat. Gjennomsnittsvekt. Kg
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År               Hest       Ku       Kvige/    Sped-    Annan    Sau      Geit    Svin
Kvartal                              okse      kalv     kalv
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1992             248,8     229,6     247,7     24,4     89,9     19,3     12,0     74,1
1993             251,7     233,9     252,4     25,4     96,9     20,2     12,0     75,8
1994             256,0     236,5     263,8     26,4     99,6     20,0     11,7     77,4
1995             258,5     237,8     266,6     27,1     96,1     19,8     11,7     78,7
1996*            256,4     238,4     268,8     24,9     94,2     19,8     12,1     80,8

1996*
1. kvartal       255,7     240,9     271,1      24,9    92,7      21,2     10,0    79,5
2. kvartal       258,1     240,6     271,4      24,9   102,6      25,3     10,1    80,7
3. kvartal       262,2     234,6     267,0      24,1    89,7      20,4     14,7    82,2
4. kvartal       252,5     237,7     264,2      25,8    81,0      19,0     15,6    80,8
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