Kontrollerte slakt, 1995  
Tabell 2. Offentleg kjøtkontroll. Slakt godkjende til folkemat. Fylke. Tonn
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
År                   I alt    Hest       Ku      Kvige/     Kalv       Sau        Svin      Fj›rfe      Anna
Fylke                                            okse                                                   kj›t
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1991                210 023    871     29 554    48 373     1 228     22 258     85 469     19 785     2 485
1992                222 576    935     31 577    50 597     1 322     22 828     91 140     22 048     2 129
1993                223 290    886     31 101    49 843     1 887     24 032     90 083     22 818     2 640
1994                231 150    823     32 774    52 174     1 783     24 827     91 135     25 151     2 483
1995*               236 236    722     31 261    51 607     1 239     24 857     95 824     28 317     2 409

1995*
stfold              18 068     55        867     1 672         6          3      5 959      9 503         4
Akershus og Oslo     24 120    176      1 303     2 254        23        978     16 508      2 850        28
Hedmark              26 500     38      2 749     4 155       166      2 502     12 406      4 263       220
Oppland               5 339     13      1 683     2 609       149        736        123          -        26
Buskerud              2 815     34        459       646        66      1 232        359          -        18
Vestfold             12 021     50        669     1 183         5         51      7 587      2 445        30
Telemark              3 378     41        348       621         5        497      1 856          -        12
Aust-Agder            4 208     38        808     1 613        11        155      1 577          -         6
Vest-Agder            1 095      1         43        24         2      1 013          3          -        10
Rogaland             41 953     82      5 424     9 084       153      4 059     20 100       3 031       20
Hordaland            14 254     52      2 015     3 420       140      3 537      3 969       1 077       43
Sogn og Fjordane     10 453     28      2 377     3 799       213      2 617      1 365           -       55
Møre og Romsdal      12 943     16      3 558     5 943        97      1 496      1 798           -       35
Sør-Trøndelag        16 274     60      3 312     5 922       112      1 246      1 246       4 178      198
Nord-Trøndelag       25 500     14      2 386     3 672        26        894     17 342         970      198
Nordland             11 747     18      2 324     3 887        17      2 519      2 727           -      254
Troms                 3 121      5        548       719        19        895        851           -       84
Finnmark              2 449      2        391       383        30        428         47           -    1 169
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------