Samfunnsspeilet nr. 3, 1997 Tabell 2: Priser på matvarer. Sundmøre og Kristiania. 1. september 1911-31. august 1912 Varetype Mengde Pris Sundmøre kr Pris Kristiania kr Flesk og svinekjøtt 79 kg 64,73 97,17 Salt fårekjøtt 55 kg 32,50 48,40 Ferskt fårekjøtt 5 kg 2,80 5,55 Ferskt kalvekjøtt 46 kg 20,05 33,12 Kaniner 5,5 kg 3,20 5,83 Kukjøtt 40 kg 24,00 40,40 Salt torsk 144 kg 16,04 61,92 Rugmel 707 kg 128,83 144,93 Byggmel 461,7 kg 73,87 101,57 Havremel 408 kg 57,12 142,80 Nysilt melk 370 l 33,83 68,45 Skummet melk 1340 l 26,80 96,48 Smør 17,95 kg 30,53 39,31 Poteter 16 hl 64,00 91,52 I alt 578,30 977,45 Kilde: Einar Storsteen: Et gaardbrukerbudget, Statsøkonomisk tidsskrift, 1915 s.19