Statistics Norway

Hotels and restaurants, structural statistics

4   Hotels and restaurant. Main figures, by industry subclass. Enterprises. 2000-2002
Industry subclass Enterprises Employment1 Turnover2 Operating income Operating costs Personnel costs Production value Value-added3 Investments4
      NOK million
55 Hotels and restaurants                  
2000 9 481 80 593 36 951 37 091 36 259 12 793 36 657 14 976 1 398
2001 9 494 83 343 38 951 39 124 38 368 13 347 38 290 15 541 1 856
2002 9 983 86 934 40 510 40 738 39 398 13 793 39 665 16 581 1 877
                   
55.1 Hotels                  
2000 1 358 28 019 14 706 14 741 14 509 5 423 14 592 6 269  668
2001 1 280 27 686 14 771 14 813 14 810 5 489 14 498 6 120  744
2002 1 322 27 185 14 715 14 796 14 684 5 489 14 362 6 218  769
                   
  55.101 Hotels and motels, with restaurant5                  
  2000 1 212 26 948 14 147 14 181 13 988 5 251 14 036 6 026  639
  2001 1 152 26 747 14 267 14 308 14 329 5 332 14 004 5 916  708
  2002 1 190 26 225 14 162 14 242 14 158 5 319 13 820 5 997  743
                   
  55.102 Hotels and motels, without restaurant6                  
  2000  146 1 071  559  560  521  172  555  243 29
  2001  128  939  504  505  480  157  493  205 36
  2002  132  960  553  555  526  169  542  221 26
                   
55.2 Camping sites and other provision of short-stay accommodation                  
2000 1 029 2 406 1 017 1 030  887  242  961  486  111
2001 1 043 2 225 1 065 1 115  927  198  997  425  162
2002 1 143 2 259 1 223 1 241 1 048  234 1 142  519  189
                   
  55.210 Youth hostels and mountain refuges                  
  2000  208  528  230  234  207 55  226  106 12
  2001  171  397  186  188  156 37  177 81 25
  2002  112  308  156  159  136 36  145 70 26
                   
  55.220 Camping sites, including caravan sites                  
  2000  641 1 432  592  599  504  134  543  286 75
  2001  644 1 253  627  636  531  101  574  247  133
  2002  698 1 208  672  675  554  107  613  283 90
                   
  55.230 Other provision of lodgings n.e.c.                  
  2000  180  446  195  196  176 53  191 94 24
  2001  228  575  252  292  240 60  246 97 4
  2002  333  743  395  408  358 91  384  166 73
                   
55.3 Restaurants                  
2000 5 953 39 384 16 343 16 382 15 890 5 129 16 294 6 149  494
2001 6 033 43 925 18 306 18 366 17 753 5 677 18 043 6 946  808
2002 6 220 47 122 19 477 19 591 18 603 6 015 19 181 7 600  840
                   
  55.301 Operation of restaurants and cafés                  
  2000 4 855 35 430 14 870 14 898 14 484 4 780 14 839 5 693  458
  2001 4 963 40 036 16 801 16 858 16 353 5 350 16 608 6 471  774
  2002 5 145 43 149 17 828 17 922 17 114 5 659 17 588 7 045  772
                   
  55.302 Operation of snack-bars, salad bars and hot-dog bars                  
  2000 1 098 3 954 1 472 1 483 1 406  349 1 455  456 36
  2001 1 070 3 889 1 505 1 508 1 400  327 1 435  475 34
  2002 1 075 3 973 1 650 1 669 1 488  356 1 593  556 69
                   
55.4 Bars                  
2000  236 2 178  758  759  721  201  758  270 27
2001  229 1 887  603  607  600  163  603  198 26
2002  316 2 385  856  859  832  232  855  295 37
                   
  55.401 Pubs7                  
  2000 . . . . . . . . .
  2001 . . . . . . . . .
  2002  291 2 199  780  783  754  204  780  265 33
                   
  55.402 Coffee- and tea bars7                  
  2000 . . . . . . . . .
  2001 . . . . . . . . .
  2002 25  186 76 76 77 28 76 30 4
                   
55.5 Canteens and catering                  
2000  905 8 606 4 127 4 179 4 251 1 798 4 053 1 803 98
2001  909 7 620 4 205 4 223 4 278 1 819 4 150 1 852  116
2002  982 7 983 4 238 4 250 4 231 1 823 4 124 1 949 42
                   
  55.510 Canteens                  
  2000  331 4 397 2 129 2 172 2 130  906 2 056  974 42
  2001  329 4 024 2 131 2 144 2 155  937 2 078  957 31
  2002  365 4 334 2 116 2 121 2 071  966 2 012 1 058 9
                   
  55.520 Catering                  
  2000  574 4 209 1 999 2 007 2 121  892 1 997  829 56
  2001  580 3 596 2 074 2 079 2 123  882 2 072  896 85
  2002  617 3 649 2 122 2 130 2 160  858 2 112  891 34
1  Average number of people during the year.
2  Operating income without special taxes, subsidies and profits from the sales of fixed assets. Exclusive of VAT.
3  At factor cost.
4  Investments are redefined compared with previously published statistics on the subject (see 'About the statistics').
5  Equivalent to nace 55.110 in 2001.
6  Equivalent to nace 55.120 in 2001.
7  New in 2002. Previously published only on 3 digit level.

Explanation of symbols