Hotels and restaurants, structural statistics

1   Hotels and restaurants. Main figures, by industry subclass. Local kind-of-activity units. 1999-2001
 
Industry subclass Local KAUs Employment1 Turnover2 Operating income Operating costs Personnel costs Production value Value-added3 Investments4
      Million NOK
55 Hotels and restaurants                  
1999 10 597 87 458 38 212 38 406 36 963 13 051 37 867 16 040 1 635
2000 10 631 86 431 39 094 39 274 38 377 13 534 38 803 15 854 1 456
2001 10 635 85 685 40 057 40 253 39 465 13 748 39 406 16 002 1 889
                   
55.1 Hotels                  
1999 1 523 28 932 14 441 14 501 13 870 5 289 14 342 6 615  727
2000 1 456 27 855 14 462 14 506 14 309 5 390 14 379 6 195  652
2001 1 375 27 636 14 666 14 716 14 745 5 485 14 407 6 070  758
                   
55.110 Hotels and motels, with restaurant                  
1999 1 352 27 480 13 723 13 780 13 206 5 064 13 630 6 297  685
2000 1 294 26 435 13 743 13 786 13 639 5 161 13 665 5 878  618
2001 1 233 26 416 14 003 14 052 14 061 5 257 13 756 5 830  729
                   
55.120 Hotels and motels, without restaurant                  
1999  171 1 452  719  722  664  224  712  318 42
2000  162 1 420  718  719  669  229  715  317 34
2001  142 1 220  662  664  684  228  650  240 30
                   
55.2 Camping sites and other provision of short-stay accommodation                  
1999 1 067 2 810 1 031 1 048  882  214 1 006  463  195
2000 1 178 2 548 1 093 1 107  956  259 1 033  515  120
2001 1 166 2 390 1 181 1 232 1 024  224 1 104  475  166
                   
55.210 Youth hostels and mountain refuges                  
1999  253  692  269  272  233 65  263  124 71
2000  328  616  258  263  235 67  255  121 14
2001  263  435  212  214  177 42  202 91 26
                   
55.220 Camping sites, including caravan sites                  
1999  653 1 619  570  582  487  106  555  249 66
2000  661 1 465  634  641  539  137  582  298 82
2001  669 1 320  685  694  576  111  625  273  135
                   
55.230 Other provision of lodgings n.e.c.                  
1999  161  499  192  194  162 42  188 91 58
2000  189  467  201  202  182 55  197 96 25
2001  234  635  284  324  272 72  277  110 5
                   
55.3 Restaurants                  
1999 6 332 43 449 16 911 16 967 16 526 5 280 16 761 6 303  523
2000 6 333 43 192 17 576 17 628 17 147 5 566 17 528 6 614  530
2001 6 362 44 276 18 409 18 480 17 922 5 754 18 175 6 966  813
                   
                   
55.301 Operation of restaurants and cafés                  
1999 5 130 38 836 15 260 15 305 14 880 4 868 15 126 5 799  483
2000 5 212 39 118 16 043 16 085 15 684 5 203 16 014 6 140  492
2001 5 276 40 315 16 879 16 946 16 498 5 418 16 711 6 478  781
                   
55.302 Operation of snack-bars, salad bars and hot-dog bars                  
1999 1 202 4 613 1 651 1 662 1 647  412 1 635  504 41
2000 1 121 4 074 1 532 1 544 1 463  363 1 514  475 38
2001 1 086 3 961 1 531 1 533 1 423  337 1 464  488 32
                   
55.4 Bars                  
1999  271 2 374  816  816  777  217  815  285 44
2000  250 2 298  833  835  790  221  833  299 28
2001  242 2 039  680  684  673  180  679  222 29
                   
55.5 Canteens and catering                  
1999 1 404 9 893 5 013 5 073 4 908 2 052 4 943 2 373  146
2000 1 414 10 538 5 131 5 198 5 175 2 098 5 030 2 232  125
2001 1 490 9 344 5 122 5 142 5 101 2 104 5 042 2 269  122
                   
55.510 Canteens                  
1999  790 3 366 1 674 1 720 1 564  538 1 642  718 23
2000  789 4 184 2 116 2 173 2 079  704 2 018  827 43
2001  860 3 573 1 912 1 926 1 902  701 1 865  761 28
                   
55.520 Catering                  
1999  614 6 527 3 339 3 353 3 344 1 513 3 301 1 655  123
2000  625 6 354 3 015 3 026 3 096 1 393 3 012 1 405 82
2001  630 5 771 3 210 3 216 3 199 1 403 3 177 1 507 95
1  Average number of people during the year.
2  Operating income without special taxes, subsidies and profits from the sales of fixed assets. Exclusive of VAT.
3  At factor cost.
4  Investments are redefined compared with previously published statistics on the subject (see 'About the statistics').

Explanation of symbols