|
| Approved carcasses |
| 5 | Public meat inspection. Carcasses approved for human consumption. Average weight. Kg |
| Quarter | Horse | Cow | Heifer/ox | Calf | Sheep | Goat | Pig | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1999 | 255.7 | 237.9 | 270.8 | 61.4 | 19.7 | 12.7 | 77.7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2000 | 259.8 | 237.5 | 258.4 | 78.4 | 20.3 | 11.9 | 76.2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2001 | 263.0 | 239.8 | 266.4 | 102.2 | 20.2 | 11.9 | 82.0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2002 | 264.3 | 240.6 | 269.5 | 103.0 | 20.2 | 12.1 | 78.3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2003 | 265.1 | 244.5 | 276.3 | 104.9 | 19.7 | 12.3 | 79.3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2004 | 267.5 | 247.5 | 279.5 | 108.3 | 20.2 | 11.9 | 77.4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2004 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1. quarter | 268.0 | 250.5 | 281.3 | 105.9 | 24.0 | 10.7 | 79.9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2. quarter | 264.9 | 247.7 | 282.7 | 112.7 | 25.2 | 9.6 | 79.1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3. quarter | 269.6 | 243.3 | 279.3 | 107.7 | 20.7 | 14.7 | 79.7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4. quarter | 267.3 | 248.8 | 274.9 | 107.2 | 18.9 | 15.4 | 74.5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||