Mattilsynet - StatRes
Mattilsynet består av ett hovedkontor, åtte regionkontorer og 54 distriktskontorer fordelt på om lag 70 kontorsteder. Mattilsynet skal gjennom tilsyn, veiledning, kartlegging og overvåking, samt regelverksutvikling arbeide for følgende mål:
• sikre helsemessig trygg mat og trygt drikkevann
• fremme god helse hos planter, fisk og landdyr
• fremme god dyrevelferd og respekt for dyr
• fremme helse, kvalitet og forbrukerhensyn langs hele matproduksjonskjeden
• ivareta miljøvennlig produksjon
Indikatorsettet til Mattilsynet i StatRes er under utvikling. Publiseringen i 2011 inneholder et begrenset antall hovedindikatorer.
På denne siden presenteres indikatorer for ressursinnsats, aktiviteter/tjenester og resultater for etaten samlet.
Ressursinnsats
Nedenfor presenteres indikatorene for ressursinnsats, som viser kostnader og avtalte årsverk eksklusive lange fravær i Mattilsynet. Med egenproduksjon menes det beløp de ulike virksomhetene i Mattilsynet har brukt i sin løpende drift for å utføre sine aktiviteter/tjenester.
| 2009 | 2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Egenproduksjon (mill. kr) | 1 255 | 1 301 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lønnskostnader i prosent av egenproduksjon | 58,8 | 58,3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kjøp av varer og tjenester i prosent av egenproduksjon | 41,2 | 41,7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Overføringer (mill. kr) | 7 | 4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Totale utgifter (mill. kr) | 1 262 | 1 305 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Beregnet premie til Statens Pensjonskasse (mill. kr) | 91 | 93 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Avtalte årsverk eksklusive lange fravær (årsverk) | 1 263 | 1 299 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Aktiviteter og tjenester
Mattilsynets aktivitet er delt inn i følgende hovedprosesser:
• Innhente kunnskap og analysere tilstand
• Utvikle regelverk
• Føre tilsyn
• Kommunisere og veilede
I StatRes presenteres indikatorer for aktiviteter/tjenester innen hovedprosessene regelverksutvikling og tilsyn. Tall for tilsyn presenteres som tilsynsbesøk, annet tilsyn og prøvetaking av overvåkings- og kartleggingsprøver, som tas ut for å dokumentere at Norge er fri for visse sykdommer. Tilsyn presentert her er for de utvalgte områdene, og ikke total tilsyn.
Regelverksutvikling, antall nye implementeringer
| 2009 | 2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Implementeringer av EØS regelverk | 105 | 121 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Antall tilsynsbesøk i bedrifter etter type produksjon/ næringsvirksomhet
| 2009 | 2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Planter og planteprodukter | 1 963 | 1 678 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Landdyr | 12 020 | 11 263 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fisk og skalldyr | 1 919 | 1 706 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Videreforedling av mat- og drikkevarer | 6 176 | 4 799 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Matbutikker og servering av mat og drikke | 16 277 | 11 470 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Drikkevann | 1 588 | 1 655 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Annet tilsyn, kontroller
| 2009 | 2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kontrollerte slakt godkjent til menneskemat (tonn) | 146 899 | 141 500 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kontrollerte varepartier med importerte planter og planteprodukter | 1 007 | 869 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kontrollerte importsertifikater for planter og planteprodukter | 40 297 | 41 830 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Grensekontroll: Kontrollerte varepartier fra land utenom EØS-området | 1 726 | 2 783 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Grensekontroll: Dokumentkontroller fra land utenom EØS-området | 2 968 | 3 662 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Utstedte eksportsertifikater for fisk og fiskeprodukter | 38 914 | 40 104 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Antall overvåkning- og kartleggingsprøver for å dokumentere sykdom og sikre trygg mat
| 2009 | 2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Planter og planteprodukter | 3 538 | 3 242 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Landdyr (sykdom) | 113 246 | 84 763 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fisk og skalldyr | 10 482 | 10 462 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Videreforedling av mat- og drikkevarer | 26 801 | 22 676 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Resultater
Det presenteres resultater for regelverksutvikling, tilsyn og kommunisere og veilede. Resultatindikatorer fra Mattilsynet er under utvikling og for årene 2009 og 2010 presenteres bare resulater fra prøvetaking for overvåknings- og kontrollprøver under området "tilsyn".
Regelverksutvikling (prosent)
| 2009 | 2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| EØS regelverk implementert innen frist | 55,0 | 55,0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Overvåknings- og kartleggingsprøver
| 2009 | 2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Prøver som avdekker sykdom og skadedyr hos planter og plantepodukter som prosent av alle prøver av planter og plantepodukter | 13,9 | 5,7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Prøver som avdekker sykdom hos landdyr som prosent av alle prøver av landdyr | 0,44 | 0,87 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Prøver som avdekker sykdom hos fisk og skalldyr som prosent av alle prøver av fisk og skalldyr | 0,02 | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Prøver som avdekker fremmedstoffer i videreforedling av mat- og drikkevarer som prosent av alle prøver av mat- og drikkevarer | 0,18 | 0,84 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Kommunisere og veilede
| 2009 | 2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Besøk på websiden mattilsynet.no | 754 044 | 1 067 219 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Besøk på websiden matportalen.no | 687 600 | 725 639 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Relaterte indikatorer
Datakilde for relaterte indikatorer er Folkehelseinstituttet, Veterinærinstituttet og Bioforsk. Indikatorene presentert her gir et bilde av tilstanden for alvorlige smittestoffer i mat og drikkevann .Tilsvarende indikatorer for landdyr, fisk og skalldyr, samt planter og planteprodukter finnes i statistikkbanken.
Mattrygghet, antall næringsmiddelbårne infeksjoner der smitten har skjedd i Norge
| 2009 | 2010 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Registrerte sykdomstilfeller | 1 795 | 1 377 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Velg sykdom |
