Statistics Norway

Hotels and restaurants, structural statistics

3   Hotels and restaurant. Main figures, by industry subclass. Enterprises. 2003-2005
Industry subclass Enterprises Employment1 Turnover Operating income Operating costs Personnel costs Production value Value-added2 Gross investments
      NOK million
55 Hotels and restaurants                  
2003 10 183 85 195 40 771.5 41 040.2 40 023.9 13 910.8 40 125.7 16 428.7 1 213.5
2004 10 130 79 756 41 420.3 41 757.6 40 239.6 14 072.3 40 805.6 16 996.1 1 440.2
$2005 10 073 81 049 42 922.4 43 306.4 41 378.5 14 516.1 42 418.0 17 704.4 1 586.1
                   
55.1 Hotels                  
2003 1 292 26 140 14 466.4 14 561.9 14 757.1 5 399.0 14 290.2 5 806.7  452.7
2004 1 249 23 377 14 920.7 15 077.9 14 881.2 5 554.9 14 747.3 6 272.6  423.1
2005 1 254 23 185 15 496.8 15 653.9 15 232.3 5 640.0 15 370.7 6 508.3  560.4
                   
55.101 Hotels and motels, with restaurant                  
2003 1 160 25 219 13 906.1 14 001.0 14 208.0 5 225.7 13 739.6 5 600.8  410.3
2004 1 117 22 530 14 400.3 14 539.3 14 371.5 5 388.0 14 236.7 6 068.0  400.1
2005 1 117 22 256 14 946.6 15 079.0 14 706.9 5 469.5 14 828.5 6 288.7  536.2
                   
55.102 Hotels and motels, without restaurant                  
2003  132  921  560.4  560.8  549.1  173.3  550.6  205.9 42.4
2004  132  847  520.4  538.6  509.7  167.0  510.6  204.6 23.0
2005  137  929  550.2  574.9  525.4  170.5  542.2  219.6 24.2
                   
55.2 Camping sites and other provision of short-stay accommodation                  
2003 1 213 2 440 1 335.1 1 384.3 1 172.2  256.1 1 263.2  551.4 75.5
2004 1 345 2 329 1 539.6 1 596.9 1 365.0  308.3 1 468.2  643.1  197.7
2005 1 388 2 648 1 620.7 1 710.4 1 439.0  339.6 1 558.0  677.3 88.0
                   
55.210 Youth hostels and mountain refuges                  
2003  112  312  176.2  180.2  152.2 41.8  170.1 78.1 11.2
2004  111  279  175.3  181.0  158.8 44.8  167.4 76.5 14.4
2005  107  322  185.9  196.0  173.0 52.0  179.4 80.7 10.8
                   
55.220 Camping sites, including caravan sites                  
2003  705 1 258  694.7  707.3  583.2  109.7  640.9  296.8 59.3
2004  774 1 127  771.1  781.2  636.4  123.3  716.3  335.1  105.7
2005  778 1 250  791.6  839.8  655.0  133.4  752.2  349.3 58.2
                   
55.230 Other provision of lodgings n.e.c.                  
2003  396  870  464.2  496.8  436.8  104.6  452.2  176.5 5.0
2004  460  923  593.2  634.7  569.8  140.2  584.4  231.5 77.6
2005  503 1 076  643.2  674.6  611.0  154.2  626.4  247.2 19.0
                   
55.3 Restaurants                  
2003 6 293 46 256 19 565.8 19 658.4 18 784.8 6 048.8 19 337.3 7 589.3  610.2
2004 6 108 44 573 19 559.1 19 662.3 18 739.6 6 086.2 19 325.6 7 641.7  739.8
2005 5 981 45 421 20 114.2 20 220.9 19 289.7 6 353.9 19 926.2 7 929.8  794.6
                   
55.301 Operation of restaurants and cafés                  
2003 5 200 42 186 17 952.5 18 038.6 17 321.8 5 704.4 17 767.4 7 051.9  564.5
2004 5 041 40 470 17 927.8 18 016.7 17 258.6 5 721.2 17 737.6 7 084.7  700.1
2005 4 924 41 167 18 401.9 18 493.9 17 737.4 5 958.6 18 229.7 7 332.1  736.7
                   
55.302 Operation of snack-bars, salad bars and hot-dog bars                  
2003 1 093 4 070 1 613.3 1 619.7 1 463.0  344.4 1 569.9  537.5 45.7
2004 1 067 4 103 1 631.3 1 645.6 1 481.0  365.0 1 588.1  557.0 39.6
2005 1 057 4 254 1 712.3 1 727.0 1 552.3  395.3 1 696.5  597.8 57.9
                   
55.4 Bars                  
2003  368 2 544  955.4  977.9  921.0  256.4  953.3  337.7 28.3
2004  414 2 722 1 057.0 1 060.4 1 042.4  290.2 1 055.8  355.7 36.4
2005  442 3 192 1 185.9 1 198.6 1 171.5  335.8 1 181.8  402.3 66.0
                   
55.401 Pubs3                  
2003  317 2 260  848.4  870.3  816.5  221.9  847.1  296.5 24.2
2004  350 2 362  914.3  917.7  909.2  245.0  913.5  296.0 28.4
2005  365 2 740 1 000.2 1 012.5  998.1  273.9  998.5  322.2 60.3
                   
55.402 Coffee- and tea bars3                  
2003 51  284  107.0  107.6  104.6 34.5  106.2 41.2 4.2
2004 64  360  142.7  142.7  133.2 45.2  142.3 59.8 8.0
2005 77  452  185.7  186.1  173.5 61.9  183.3 80.1 5.7
                   
55.5 Canteens and catering                  
2003 1 017 7 815 4 448.7 4 457.9 4 388.7 1 950.5 4 281.7 2 143.5 46.8
2004 1 014 6 755 4 344.0 4 360.0 4 211.4 1 832.6 4 208.7 2 082.9 43.2
2005 1 008 6 603 4 504.8 4 522.7 4 245.9 1 846.7 4 381.3 2 186.7 77.1
                   
55.510 Canteens                  
2003  357 3 868 2 214.0 2 220.1 2 159.9 1 050.1 2 096.7 1 143.7 16.6
2004  334 3 387 2 172.3 2 181.7 2 050.9 1 000.5 2 065.7 1 153.0 5.2
2005  329 3 187 1 988.0 2 001.1 1 861.3  921.8 1 919.8 1 073.5 18.9
                   
55.520 Catering                  
2003  660 3 947 2 234.6 2 237.7 2 228.9  900.4 2 185.1  999.8 30.2
2004  680 3 368 2 171.7 2 178.3 2 160.5  832.1 2 143.0  929.9 38.0
2005  679 3 416 2 516.7 2 521.6 2 384.7  924.9 2 461.5 1 113.2 58.3
1  Average number of people during the year. From 2004 employment are collected from the Register of Employees and Employers (Aa-Register) The figures are not comparable to previous years.
2  At factor cost.
3  New in 2002. Previously published only on 3 digit level.

Explanation of symbols