Statistics Norway

Hotels and restaurants, structural statistics

1 Accommodation and food service activities. Main figures, by industry subclass. Local kind-of-activity units. 2008-2009
Industry subclass Local KAUs Employment Turnover Operating income Operating costs Gross operating surplus Personnel costs Production value Value-added1 Gross investments
      NOK million
55 Accommodation                    
2008 3 042 27 518 22 094.3 22 269.7 20 949.3 2 100.2 7 635.0 21 901.3 9 735.3 1 077.6
2009 3 087 26 989 21 181.4 21 406.7 20 689.8 1 492.7 7 487.8 21 034.6 8 980.7 1 005.9
                     
55.1 Hotels and similar accommodation                    
2008 1 478 24 429 19 968.1 20 086.2 19 066.7 1 643.9 7 170.3 19 830.0 8 814.2  835.7
2009 1 485 23 688 18 963.5 19 126.5 18 614.5 1 103.2 6 930.8 18 860.5 8 034.0  735.5
                     
55.101 Hotels and motels with restaurant                    
2008 1 312 23 145 18 912.8 19 029.5 18 106.3 1 505.4 6 850.9 18 786.8 8 356.3  804.2
2009 1 321 22 550 17 928.8 18 083.1 17 678.4  955.7 6 643.7 17 833.8 7 599.4  690.8
                     
55.102 Hotels and motels without restaurant                    
2008  166 1 284 1 055.3 1 056.7  960.4  138.5  319.4 1 043.2  457.8 31.5
2009  164 1 138 1 034.7 1 043.4  936.1  147.4  287.1 1 026.7  434.6 44.7
                     
55.2 Holiday and short-stay accommodation                    
2008  460  881  655.2  694.0  636.9 89.9  159.7  643.5  249.6 51.6
2009  483 1 290  750.0  790.5  789.9 45.3  246.8  734.1  292.1 63.7
                     
55.201 Hostels                    
2008 24  145 71.4 73.3 70.3 8.4 29.1 69.8 37.5 1.3
2009 25  128 75.7 75.8 69.1 12.1 28.5 72.9 40.6 1.3
                     
55.202 Holiday apartments                    
2008  436  736  583.9  620.7  566.6 81.5  130.6  573.7  212.1 50.2
2009  458 1 162  674.3  714.7  720.8 33.2  218.2  661.2  251.5 62.4
                     
55.3 Camping grounds, recreational vehicle parks and trailer parks                    
2008 1 004 1 814 1 268.3 1 285.2 1 060.9  328.5  252.3 1 230.1  580.9  180.2
2009 1 021 1 799 1 292.6 1 310.8 1 122.0  310.4  265.9 1 265.7  576.3  177.0
                     
55.301 Camping sites,including caravan sites                    
2008  911 1 594 1 107.7 1 123.2  916.1  303.5  209.0 1 074.2  512.5  149.7
2009  926 1 561 1 112.2 1 129.1  948.7  290.4  210.6 1 088.8  501.0  158.2
                     
55.302Mountain refuges                    
2008 93  220  160.7  162.0  144.7 25.0 43.3  155.9 68.3 30.5
2009 95  238  180.5  181.7  173.3 20.0 55.3  176.9 75.3 18.7
                     
55.9 Other accommodation                    
2008  100  394  202.7  204.4  184.9 38.0 52.8  197.8 90.7 10.2
2009 98  212  175.2  178.9  163.4 33.9 44.3  174.3 78.3 29.8
                     
55.900 Other accommodation                    
2008  100  394  202.7  204.4  184.9 38.0 52.8  197.8 90.7 10.2
2009 98  212  175.2  178.9  163.4 33.9 44.3  174.3 78.3 29.8
                     
56 Food and beverage service activities                    
2008 9 004 63 786 35 472.5 35 605.8 34 257.2 2 333.2 12 606.6 34 569.1 14 940.3  771.4
2009 9 066 62 926 36 122.8 36 297.6 34 457.9 2 790.3 12 843.7 35 898.9 15 634.6  701.2
                     
56.1Restaurants and mobile food service activities                    
2008 6 653 48 623 25 617.8 25 723.2 25 069.4 1 445.5 8 690.3 24 854.9 10 136.1  660.3
2009 6 693 47 623 26 013.6 26 141.1 24 895.5 2 023.0 8 650.2 25 817.6 10 673.8  600.3
                     
56.101 Operation of restaurants and cafes                    
2008 5 551 44 251 23 535.4 23 629.9 23 126.6 1 253.0 8 149.1 22 820.5 9 402.4  635.0
2009 5 518 43 102 23 842.9 23 963.2 22 913.6 1 782.4 8 116.6 23 686.7 9 899.4  580.5
                     
56.102 Operation of snack-bars, salad bars and hot-dog bars                    
2008 1 102 4 372 2 082.4 2 093.3 1 942.8  192.5  541.1 2 034.4  733.7 25.3
2009 1 175 4 521 2 170.7 2 178.0 1 981.8  240.6  533.6 2 131.0  774.4 19.8
                     
56.2 Event catering and other food service activities                    
2008 1 799 10 878 7 971.6 7 991.5 7 360.0  765.3 3 334.7 7 838.3 4 100.1 76.3
2009 1 805 11 098 8 192.4 8 231.5 7 691.4  660.1 3 603.4 8 168.7 4 263.6 62.3
                     
56.210 Event catering activities                    
2008  914 5 104 3 997.3 4 005.3 3 665.5  437.5 1 473.6 3 944.5 1 911.2 63.3
2009  899 5 206 3 980.6 4 003.8 3 782.0  310.4 1 626.6 3 971.3 1 937.1 44.5
                     
56.290 Other food services                    
2008  885 5 774 3 974.3 3 986.2 3 694.5  327.8 1 861.1 3 893.7 2 188.9 13.1
2009  906 5 892 4 211.9 4 227.8 3 909.5  349.7 1 976.8 4 197.4 2 326.6 17.8
                     
56.3 Beverage serving activities                    
2008  552 4 285 1 883.1 1 891.0 1 827.8  122.4  581.7 1 876.0  704.1 34.8
2009  568 4 205 1 916.8 1 924.9 1 871.0  107.2  590.0 1 912.6  697.2 38.7
                     
56.301 Pubs                    
2008  419 3 598 1 554.7 1 561.9 1 508.2  101.5  463.4 1 553.1  564.9 23.8
2009  430 3 527 1 575.7 1 583.7 1 548.5 76.2  470.0 1 572.2  546.2 28.3
                     
56.309 Other beverage serving activities                    
2008  133  687  328.4  329.1  319.5 20.9  118.3  322.9  139.2 11.0
2009  138  678  341.1  341.2  322.5 31.0  120.0  340.3  151.1 10.4
1  At factor cost.

Explanation of symbols